उत्पादनहरू

[ओमेगा-3-अलसी-तेलको प्राकृतिक स्रोत: यसको विशेष गुणहरू र जीवमा चयापचय परिवर्तनहरू]।

लेखले अलसी-तेलमा अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (C18:3), ओमेगा-3 परिवार PUFA एसिडहरू मध्ये एक, र शरीरमा यसको मेटाबोलाइटहरू-इकोसेट्राएनोइक एसिड (C20:5), डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड (C22:6) मा डेटा प्रदान गर्दछ। ) र डोकोसापेन्टाइनोइक एसिड (C22:5)।मुख्यतया मायोकार्डियल इन्फ्रसन र कोरोनरी हृदय रोगको जोखिम घटाउन यी सबै एसिडको भूमिका प्रस्तुत गरिएको थियो।अलसी-तेल अल्फा-लिनोलेनिक एसिड द्वारा खाद्य संवर्धन प्रस्तावित थियो।