उत्पादनहरू

1. हामीले अवरोध गतिविज्ञान र कम्प्युटेसनल सिमुलेशन द्वारा मशरूम टायरोसिनेजमा isorhamnetin को अवरोधकारी प्रभावहरू अध्ययन गर्यौं।Isorhamnetin ले मिश्रित प्रकारको तरिकामा कि = 0.235± 0.013 mM मा टायरोसिनेजलाई उल्टो रूपमा रोक्यो।आन्तरिक र 1-anilinonaphthalene-8-sulfonate (ANS)-बाइन्डिङ फ्लोरोसेन्सको मापनले देखायो कि isorhamnetin ले टायरोसिनेजको तृतीयक संरचनामा महत्त्वपूर्ण परिवर्तनहरू उत्पन्न गर्दैन।निष्क्रियता प्रक्रियामा अन्तरदृष्टि प्राप्त गर्न, गतिविज्ञान समय-अन्तर मापन र निरन्तर सब्सट्रेट प्रतिक्रियाहरू मार्फत गणना गरिएको थियो।परिणामहरूले संकेत गरे कि isorhamnetin द्वारा प्रेरित निष्क्रियता biphasic प्रक्रियाहरूको साथ पहिलो-अर्डर प्रतिक्रिया थियो।थप अन्तर्दृष्टि प्राप्त गर्न, हामीले टायरोसिनेज र आइसोरहम्नेटिन बीच डकिङ सिमुलेट गर्यौं।सिमुलेशन सफल भयो (डक ६.३: -३२.५८ kcal/mol, AutoDock4.2 का लागि: -5.66 kcal/mol, र Fred2.2: -48.86 kcal/mol को लागि बाध्यकारी ऊर्जा), सुझाव दिन्छ कि isorhamnetin ले धेरै अवशेषहरूसँग अन्तरक्रिया गर्दछ, जस्तै HIS244 र MET280 को रूपमा।फ्लाभानोन कम्पाउन्डमा आधारित गतिविज्ञानसँग संयोजनमा टिंग टाइरोसिनेज अन्तरक्रियाको भविष्यवाणी गर्ने यो रणनीति सम्भावित प्राकृतिक टाइरोसिनेज अवरोधकहरूको लागि स्क्रीनिंगमा उपयोगी साबित हुन सक्छ।

2. कोनाल्बुमिन (CA) को एसिड अनफोल्डिंग मार्ग, कुखुराको अण्डाको सेतोबाट एक मोनोमेरिक ग्लाइकोप्रोटिन, टाढा र नजिकको यूवी सीडी स्पेक्ट्रोस्कोपी, आन्तरिक प्रतिदीप्ति उत्सर्जन, बाह्य फ्लोरोसेन्स प्रोब 1-एनिलिनो-8-नेपथलेन सल्फोनेट (एएनएनएस) को प्रयोग गरेर अनुसन्धान गरिएको छ। र डायनामिक लाइट स्क्याटरिङ (DLS)।हामीले CA को माध्यमिक र तृतीयक संरचनामा pH-निर्भर परिवर्तनहरू अवलोकन गर्छौं।यसको pH 4.0 मा नेटिभ-जस्तो α-हेलिकल सेकेन्डरी ढाँचा छ तर pH 3.0 मा हानि संरचना छ।CA विशेष रूपमा पूर्व-पिघलेको ग्लोब्युल अवस्था र क्रमशः pH 4.0 र pH 3.0 मा समाधानमा पग्लिएको ग्लोब्युल अवस्थाको रूपमा अवस्थित थियो।CA को कन्फर्मेसन र थर्मोस्टेबिलिटीमा pH को प्रभावले तटस्थ pH मा यसको ताप प्रतिरोध तर्फ औंल्याउँछ।DLS नतिजाहरूले देखाउँदछ कि MG राज्य 4.7 nm को हाइड्रोडायनामिक रेडिआई संग जलीय समाधानहरूमा कम्प्याक्ट रूपको रूपमा अवस्थित थियो।एक्रिलामाइडद्वारा ट्रिप्टोफान प्रतिदीप्तिको शमनले थप मध्यवर्ती अवस्थाको संचयलाई पुष्टि गर्‍यो, आंशिक रूपमा प्रकट भएको, मूल र खुला राज्यहरूको बीचमा।