उत्पादनहरू

सबैभन्दा आधारभूत स्तरमा, कार्बनिक यौगिकहरू कार्बन र हाइड्रोजन समावेश गर्ने यौगिकहरू हुन्।यी यौगिकहरूलाई जैविक यौगिकहरू भनिन्छ किनभने तिनीहरू कुनै समय जीवित चीजहरूबाट व्युत्पन्न भएको मानिन्थ्यो, तर यो मामला होइन।त्यहाँ लाखौं जैविक यौगिकहरू छन् जुन प्राकृतिक रूपमा हुन्छ वा सिंथेटिक रूपमा उत्पादन गर्न सकिन्छ।कार्बनिक यौगिकहरूका उदाहरणहरू कार्बोहाइड्रेट, फ्याट (लिपिड), प्रोटीन र न्यूक्लिक एसिडहरू हुन्, जुन जीवनका अणुहरूको आधार हुन्।जैविक यौगिकहरूले तेल र प्राकृतिक ग्याँस पनि समावेश गर्दछ, जुन जीवाश्म ईन्धनको प्रमुख घटक हुन्।

रसायनहरू प्रयोगशाला वा औद्योगिक रूपमा रासायनिक प्रक्रियाहरूद्वारा उत्पादित सबै रासायनिक यौगिकहरू हुन्।तिनीहरू शुद्ध पदार्थ वा पदार्थहरूको मिश्रण हुन सक्छन्।रसायनहरू जैविक र अकार्बनिक रसायनहरूमा विभाजित छन्।कार्बनिक रसायन विज्ञानले व्यावहारिक रूपमा सबै कार्बन युक्त यौगिकहरूलाई समेट्छ, जबकि अकार्बनिक रसायन (अकार्बनिक पदार्थ) आवधिक तालिकाका अन्य तत्वहरू र तिनीहरूका यौगिकहरूसँग सम्बन्धित छ।पेट्रो रसायन जैविक रसायन विज्ञान को एक महत्वपूर्ण उपखण्ड हो।

यो 19 औं शताब्दीको मध्य सम्म थिएन कि वैज्ञानिकहरूले कार्बन सामग्री एक जैविक यौगिक को परिभाषित विशेषता हो भनेर महसुस गरे, र दुई विषयहरु - जैविक र अजैविक रसायन - को सीमाहरु अब बढ्दो रूपमा धमिलो हुँदै गएको छ।यद्यपि, भिन्नता अझै पनि उपयोगी छ किनभने प्रतिक्रिया संयन्त्र र भौतिक संरचनाहरू प्रायः अकार्बनिक र जैविक रसायनमा भिन्न हुन्छन्।

कार्बनिक रसायन विज्ञानले लगभग 19 मिलियन ज्ञात कार्बन यौगिकहरू कभर गर्दछ, ज्ञात अकार्बनिक यौगिकहरूको संख्या (लगभग 500,000) भन्दा धेरै।यो कार्बनको अन्य कार्बन परमाणुहरूसँग शाखायुक्त चेनहरू र रिंग संरचनाहरू बनाउनको लागि विशेष क्षमताको कारण हो।जैविक यौगिकहरूको नामकरण इन्टरनेशनल युनियन अफ प्योर एण्ड एप्लाइड केमिस्ट्री (IUPAC) नियमहरूद्वारा निर्धारण गरिन्छ र यसको "ब्लु बुक" मा सेट गरिएको छ।