उत्पादनहरू

थेनाइन को औषधीय प्रभाव

1. केन्द्रीय स्नायु प्रणाली मा प्रभाव

मस्तिष्कको विभिन्न भागहरूमा मोनोमाइन्सको चयापचयमा थेनाइनको प्रभाव मापन गर्दा, हेङ यू एट अल।फेला पर्यो कि थेनाइनले केन्द्रीय मस्तिष्कमा डोपामाइनको रिलीजलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा बढावा दिन सक्छ र मस्तिष्कमा डोपामाइनको शारीरिक गतिविधिलाई सुधार गर्न सक्छ।डोपामाइन एक केन्द्रीय न्यूरोट्रांसमिटर हो जसले मस्तिष्क तंत्रिका कोशिकाहरूलाई सक्रिय गर्दछ, र यसको शारीरिक गतिविधि मानव भावनात्मक अवस्थासँग नजिकको सम्बन्ध छ।यद्यपि मस्तिष्कको केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा theanine को कार्य को संयन्त्र धेरै स्पष्ट छैन।तर आत्मा र भावनामा theanine को प्रभाव निस्सन्देह आंशिक रूपमा केन्द्रीय न्यूरोट्रांसमिटर डोपामाइन को शारीरिक गतिविधि मा प्रभाव देखि हो।निस्सन्देह, चिया पिउने विरोधी थकान प्रभाव पनि यो प्रभावबाट एक निश्चित हदसम्म आउँछ भन्ने विश्वास गरिन्छ।

तिनीहरूको अन्य प्रयोगहरूमा, योकोगोशी एट अल।थानाइन लिनुले मस्तिष्कमा सिकाइ र स्मरणसँग सम्बन्धित केन्द्रीय न्यूरोट्रान्समिटर सेरोटोनिनको गतिविधिलाई प्रत्यक्ष असर पार्छ भन्ने पुष्टि भयो।

2. एन्टिहाइपरटेन्सिभ प्रभाव

यो सामान्यतया मानिन्छ कि मानव रक्तचाप को नियमन केन्द्रीय र परिधीय न्यूरोट्रांसमिटर catecholamine र serotonin को स्राव द्वारा प्रभावित हुन्छ।अध्ययनहरूले देखाएको छ कि थेनाइनले प्रभावकारी रूपमा मुसाहरूमा सहज उच्च रक्तचाप कम गर्न सक्छ।किमुरा र अन्य।थेनाइनको एन्टिहाइपरटेन्सिभ प्रभाव मस्तिष्कमा केन्द्रीय न्यूरोट्रान्समिटर सेरोटोनिनको स्रावको नियमनबाट आउन सक्छ भन्ने विश्वास थियो।

theanine द्वारा देखाइएको hypotensive प्रभाव एक निश्चित हद सम्म एक स्थिर प्रभाव को रूप मा पनि देख्न सकिन्छ।र यो स्थिर प्रभाव निस्सन्देह शारीरिक र मानसिक थकान को पुन: प्राप्ति गर्न मद्दत गर्नेछ।

3. मेमोरीलाई असर गर्छ

चु एट अल।रिपोर्ट गरिएको छ कि तिनीहरूले Operanttest (एक पशु सिकाइ प्रयोग जसमा खाना लाइट स्विचको साथ उपलब्ध गराइन्छ) अध्ययनमा फेला पारे र पत्ता लगाए कि प्रत्येक दिन मौखिक रूपमा 180 मिलीग्राम थेनाइन दिएका मुसाहरूमा नियन्त्रण समूहको तुलनामा राम्रो सिक्ने क्षमता थियो।निश्चित सुधार।थप रूपमा, एभाइडेन्स टेस्ट (एक पशु मेमोरी प्रयोग जसमा जनावरहरूले अँध्यारो कोठामा उज्यालो कोठाबाट खाना लिएर अँध्यारो कोठामा प्रवेश गर्दा बिजुलीको झटका पाउनेछन्) को अध्ययनमा यो पनि पुष्टि भएको छ कि थानाइनले स्मरण क्षमता बढाउन सक्छ। मुसा को।धेरै अध्ययनहरूले प्रमाणित गरेका छन् कि सिकाइ र स्मरणशक्ति सुधार गर्नमा थेनाइनको प्रभाव केन्द्रीय न्यूरोट्रान्समिटरहरू सक्रिय गर्ने परिणाम हो।

4. आफ्नो दिमाग र शरीर आराम गर्नुहोस्

1975 को रूपमा, किमुरा एट अल।रिपोर्ट गरियो कि थेनाइनले क्याफिनको कारणले हुने केन्द्रीय हाइपरएक्सिटबिलिटीलाई कम गर्न सक्छ।चियाको पातमा क्याफिनको मात्रा कफी र कोकोको तुलनामा कम भए तापनि, थानाइनको उपस्थितिले मानिसहरूलाई कफी र कोकोमा नभएको चिया पिउँदा स्फूर्तिदायी भावनाको आनन्द लिन सक्षम बनाउँछ।

हामी सबैलाई थाहा छ, चार प्रकारका मस्तिष्क तरंगहरू, α, β, σ र θ, जुन मानिसको शारीरिक र मानसिक अवस्थासँग नजिकको सम्बन्ध छ, हाम्रो मस्तिष्कको सतहमा मापन गर्न सकिन्छ।जब Chu et al।१८ देखि २२ वर्षका १५ युवतीहरूको मस्तिष्कको तरंगमा थेनाइनको प्रभावलाई अवलोकन गर्‍यो, उनीहरूले ४० मिनेटसम्म थियानाइनको मौखिक प्रयोगपछि α-वेभमा उल्लेखनीय वृद्धि भएको पाए।तर उही प्रयोगात्मक अवस्थाहरूमा, तिनीहरूले निद्रा प्रभुत्वको थीटा-लहरमा थेनाइनको प्रभाव फेला पारेनन्।यी नतिजाहरूबाट, तिनीहरू विश्वास गर्छन् कि थियानाइन सेवन गर्दा स्फूर्तिदायी शारीरिक र मानसिक प्रभावले मानिसहरूलाई सुत्न नदिने, तर एकाग्रता सुधार गर्नको लागि हो।

5. स्वस्थ खाना

बजारमा उपलब्ध अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य उत्पादनहरू वयस्क रोगहरूको रोकथाम वा सुधारका लागि हुन्।थेनाइन जस्तो स्वास्थ्य खाना जसले सम्मोहन होइन, तर थकान कम गर्छ, रक्तचाप कम गर्छ र सिक्ने र स्मरण क्षमतामा सुधार गर्छ दुर्लभ र आँखा आकर्षक छ।यस कारणले, थेनाइनले 1998 मा जर्मनीमा आयोजित अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य कच्चा पदार्थ सम्मेलनमा अनुसन्धान विभागको पुरस्कार जित्यो।

थानाइन चियामा सबैभन्दा उच्च सामग्री भएको एमिनो एसिड हो, कुल नि:शुल्क एमिनो एसिडको 50% भन्दा बढी र चिया पातको सुक्खा वजनको 1%-2% हो।Theanine सेतो सुई जस्तो शरीर हो, पानीमा सजिलै घुलनशील।यो एक मीठो र स्फूर्तिदायी स्वाद छ र चिया को स्वाद को एक घटक हो।जापानीहरूले चिया पातको ताजापन बढाउनको लागि चिया पातमा थियानाइनको मात्रा बढाउन प्रायः छायांकन प्रयोग गर्छन्।

(1) अवशोषण र चयापचय।

मानव शरीरमा थियानाइनको मौखिक प्रशासन पछि, यो आन्द्राको ब्रश बोर्डर म्यूकोसा मार्फत अवशोषित हुन्छ, रगतमा प्रवेश गर्दछ, र रक्त परिसंचरण मार्फत टिश्यु र अंगहरूमा फैलिन्छ, र एक भाग पिसाबमा उत्सर्जित हुन्छ। मृगौला।रगत र कलेजोमा अवशोषित थेनाइनको एकाग्रता 1 घण्टा पछि घट्यो, र मस्तिष्कमा थियोनाइन 5 घण्टा पछि उच्चतम पुग्यो।२४ घन्टापछि मानिसको शरीरमा रहेको थेनाइन हराएर पिसाबको रूपमा बाहिर निस्कियो ।

(2) मस्तिष्कमा न्यूरोट्रांसमिटरहरूको परिवर्तनहरू विनियमित गर्नुहोस्।

थेनाइनले मस्तिष्कमा डोपामाइन जस्ता न्यूरोट्रान्समिटरहरूको चयापचय र रिलीजलाई असर गर्छ, र यी न्यूरोट्रान्समिटरहरूद्वारा नियन्त्रित मस्तिष्क रोगहरू पनि विनियमित वा रोक्न सकिन्छ।

(3) सिक्ने क्षमता र मेमोरी सुधार गर्नुहोस्।

पशु प्रयोगहरूमा, यो पनि फेला पर्यो कि थानाइन लिने मुसाहरूको सिक्ने क्षमता र स्मरण शक्ति नियन्त्रण समूहको भन्दा राम्रो थियो।पशु प्रयोगहरूमा, यो 3-4 महिनाको लागि theanine लिएपछि सिक्ने क्षमता परीक्षण गरिएको थियो।परीक्षणको नतिजाले थानाइन लिने मुसामा डोपामाइनको मात्रा उच्च रहेको देखाएको छ।त्यहाँ धेरै प्रकारका सिक्ने क्षमता परीक्षणहरू छन्।एउटा मुसालाई बक्समा राख्नु हो।बक्समा बत्ती छ।जब बत्ती बल्छ, स्विच थिच्नुहोस् र खाना बाहिर आउनेछ।थानाइन लिने मुसाले छोटो समयमा आवश्यक कुराहरू हासिल गर्न सक्छन्, र सिकाउने क्षमता थानाइन नलिने मुसाको भन्दा बढी हुन्छ।दोस्रो भनेको अँध्यारोमा लुक्ने मुसाको बानीको फाइदा उठाउनु हो।जब मुसा अँध्यारोमा दौडन्छ, बिजुलीको झटकाले छक्क पर्छ।थियानाइन लिने मुसाहरू बिजुलीको झटकाबाट बच्न उज्यालो ठाउँमा बस्छन्, यसले अँध्यारो ठाउँमा बढी खतरनाक हुन्छ भन्ने सङ्केत गर्छ।बलियो मेमोरी।यो देख्न सकिन्छ कि थानाइनले मुसाको स्मरणशक्ति र सिक्ने क्षमतामा सुधार गर्ने प्रभाव पार्छ।

(4) शामक प्रभाव।

क्याफिन एक प्रख्यात उत्तेजक पदार्थ हो, तर पनि मानिसहरू चिया पिउँदा आराम, शान्त र राम्रो मुडमा महसुस गर्छन्।यो मुख्यतया theanine को प्रभाव हो भन्ने पुष्टि भएको छ।क्याफिन र एमिनो एसिडको एकै साथ सेवनले उत्साहमा महत्त्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव पार्छ।

(5) मासिक धर्म सिन्ड्रोम सुधार गर्नुहोस्।

अधिकांश महिलामा महिनावारी सिन्ड्रोम हुन्छ ।मासिक धर्म सिन्ड्रोम भनेको महिनावारी हुनु अघि 3-10 दिनमा 25-45 वर्षका महिलाहरूमा मानसिक र शारीरिक असुविधाको लक्षण हो।मानसिक रूपमा यो मुख्यतया सजिलैसँग चिडचिडा हुने, रिस उठ्ने, डिप्रेसन हुने, बेचैन हुने, ध्यान केन्द्रित गर्न नसक्ने आदिका रूपमा प्रकट हुन्छ। फीट, आदि। थेनाइनको शामक प्रभावले मासिक धर्म सिन्ड्रोममा यसको सुधारात्मक प्रभावलाई सम्झाउँछ, जुन महिलाहरूमा क्लिनिकल परीक्षणहरूमा देखाइएको छ।

(6) स्नायु कोशिकाहरु को रक्षा।

Theanine ले क्षणिक मस्तिष्क ischemia को कारणले तंत्रिका कोशिकाको मृत्युलाई रोक्न सक्छ, र तंत्रिका कोशिकाहरूमा सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ।स्नायु कोशिकाहरूको मृत्यु उत्तेजक न्यूरोट्रांसमिटर ग्लुटामेटसँग नजिकको सम्बन्ध हो।कोशिकाको मृत्यु धेरै ग्लुटामेटको उपस्थितिमा हुन्छ, जुन प्रायः अल्जाइमर जस्ता अवस्थाहरूको कारण हो।Theanine संरचनात्मक रूपमा ग्लुटामिक एसिड जस्तै छ र बाध्यकारी साइटहरूको लागि प्रतिस्पर्धा गर्नेछ, जसले तंत्रिका कोशिकाको मृत्युलाई रोक्छ।थेनाइन ग्लुटामेटको कारणले हुने मस्तिष्क विकारहरूको उपचार र रोकथामको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै सेरेब्रल एम्बोलिज्म, सेरेब्रल हेमोरेज र अन्य सेरेब्रल एपोप्लेक्सी, साथै रगतको कमी र सेनिल डिमेन्सिया जस्ता रोगहरू जुन मस्तिष्कको शल्यक्रिया वा मस्तिष्कमा चोटपटक लाग्ने गर्दछ।

(७) रक्तचाप घटाउने प्रभाव।

पशु प्रयोगहरूमा, हाइपरटेन्सिभ स्वतःस्फूर्त मुसाहरूमा थेनाइन इन्जेक्सन गर्दा, डायस्टोलिक रक्तचाप, सिस्टोलिक रक्तचाप र औसत रक्तचाप घट्यो, र कमीको डिग्री खुराकसँग सम्बन्धित थियो, तर हृदयघातमा कुनै ठूलो परिवर्तन भएको थिएन;सामान्य रक्तचाप मुसाहरूमा theanine प्रभावकारी थियो।त्यहाँ कुनै रक्तचाप घटाउने प्रभाव थिएन, यसले संकेत गर्दछ कि थानाइनले मात्र उच्च रक्तचाप भएका मुसाहरूमा रक्तचाप कम गर्ने प्रभाव पारेको थियो।थेनाइनले मस्तिष्कमा न्यूरोट्रान्समिटरहरूको एकाग्रतालाई विनियमित गरेर रक्तचाप कम गर्न सक्छ।

(8) एन्टीक्यान्सर औषधिहरूको प्रभावकारिता बढाउनुहोस्।

क्यान्सर रोगी र मृत्युदर उच्च रहन्छ, र क्यान्सरको उपचार गर्न विकसित औषधिहरू प्रायः कडा साइड इफेक्टहरू छन्।क्यान्सर उपचारमा, एन्टीक्यान्सर औषधिहरूको प्रयोगको अतिरिक्त, विभिन्न प्रकारका औषधिहरू जसले तिनीहरूको साइड इफेक्टलाई एकै समयमा प्रयोग गर्नुपर्छ।Theanine आफैंमा ट्यूमर विरोधी गतिविधि छैन, तर यसले विभिन्न एन्टि-ट्यूमर औषधिहरूको गतिविधिलाई सुधार गर्न सक्छ।जब थेनाइन र एन्टी-ट्यूमर औषधिहरू सँगै प्रयोग गरिन्छ, थानाइनले ट्युमर कोषहरूबाट बाहिर निस्कनबाट एन्टि-ट्यूमर ड्रग्सलाई रोक्न सक्छ र एन्टी-ट्यूमर ड्रग्सको एन्टी-क्यान्सर प्रभावलाई बढाउन सक्छ।थेनाइनले एन्टिनोप्लास्टिक ड्रग्सका साइड इफेक्टहरू पनि कम गर्न सक्छ, जस्तै लिपिड पेरोक्सिडेशनको स्तरलाई नियमन गर्ने, सेतो रक्त कोशिकाहरू र एन्टिनोप्लास्टिक औषधिहरूको कारणले हुने हड्डीको मज्जा कोशिकाहरूको कमी जस्ता साइड इफेक्टहरू कम गर्ने।थेनाइनले क्यान्सर कोशिकाहरूको घुसपैठलाई रोक्नको प्रभाव पनि दिन्छ, जुन क्यान्सर कोशिकाहरू फैलाउनको लागि आवश्यक तरिका हो।यसको घुसपैठ रोक्नाले क्यान्सर फैलिनबाट रोक्छ।

(9) वजन घटाउने प्रभाव

हामी सबैलाई थाहा छ, चिया पिउनाले तौल घटाउने असर गर्छ।लामो समयसम्म चिया पिउँदा मानिस पातलो हुन्छ र मानिसको बोसो हट्छ ।चियाको तौल घटाउने प्रभाव चियामा भएका विभिन्न अवयवहरूको संयुक्त कार्यको परिणाम हो, थियानाइन, जुन वास्तवमा शरीरमा कोलेस्ट्रोल घटाउन प्रभावकारी हुन्छ।थप रूपमा, थेनाइनले कलेजोको सुरक्षा र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावहरू पनि फेला पारेको छ।theanine को सुरक्षा पनि प्रमाणित भएको छ।

(10) विरोधी थकान प्रभाव

अध्ययनहरूले फेला पारेको छ कि थेनाइनमा थकान विरोधी प्रभावहरू छन्।३० दिनसम्म मुसालाई थियानाइनको विभिन्न खुराकको मौखिक प्रयोगले मुसाको तौल बोक्ने पौडी खेल्ने समयलाई उल्लेखनीय रूपमा लम्ब्याउन सक्छ, कलेजोको ग्लाइकोजनको खपत घटाउन सक्छ, र व्यायामको कारणले गर्दा सीरम यूरिया नाइट्रोजनको स्तर घटाउन सक्छ;व्यायाम पछि चूहों मा रगत ल्याक्टेट वृद्धि मा यो एक महत्वपूर्ण प्रभाव छ।यसले व्यायाम पछि रगत ल्याक्टेटको उन्मूलनलाई बढावा दिन सक्छ।तसर्थ, theanine विरोधी थकान प्रभाव छ।मेकानिजम यससँग सम्बन्धित हुन सक्छ कि थेनाइनले सेरोटोनिनको स्रावलाई रोक्छ र क्याटेकोलामाइनको स्रावलाई बढावा दिन सक्छ (5-हाइड्रोक्सीट्रिप्टामाइनले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा अवरोधकारी प्रभाव पार्छ, जबकि क्याटेकोलामाइनले उत्तेजक प्रभाव पार्छ)।

(11) मानव प्रतिरक्षा सुधार

संयुक्त राज्य अमेरिकाको हार्वर्ड विश्वविद्यालयले भर्खरै सम्पन्न गरेको एउटा प्रयोगले हरियो चिया, ओलोङ चिया र चिया उत्पादनहरूमा एमिनो समूहको उच्च मात्रा हुने देखाएको छ, जसले मानव प्रतिरक्षा कोशिकाहरूको काम गर्ने क्षमतालाई सुधार गर्न र संक्रामक रोगहरूको प्रतिरोध गर्ने मानव शरीरको क्षमता बढाउन सक्छ।

खाद्य क्षेत्र मा theanine को आवेदन

1985 को रूपमा, यूएस फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशनले थेनाइनलाई मान्यता दियो र सिंथेटिक थेनाइनलाई सामान्यतया सुरक्षित पदार्थ (GRAS) को रूपमा मान्यता दिएको पुष्टि गर्‍यो, र प्रयोगको क्रममा प्रयोगको मात्रामा कुनै प्रतिबन्ध छैन।

(१) फंक्शनल फूड एडिटिभ्स: थेनाइनले मस्तिष्कमा अल्फा तरंगहरूको तीव्रता बढाउने, मानिसहरूलाई आराम महसुस गराउने र स्मरणशक्ति सुधार गर्ने कार्यहरू गर्दछ, र मानव परीक्षणहरू पार गरेको छ।तसर्थ, यो स्नायु तनाव कम गर्ने र बुद्धिमा सुधार गर्ने कार्यात्मक खाना विकास गर्न कार्यात्मक अवयवको रूपमा खानामा थप्न सकिन्छ।अध्ययनहरूले यो पनि पुष्टि गरेको छ कि राम्रो शामक प्रभाव प्राप्त गर्न क्यान्डी, विभिन्न पेय पदार्थहरू, आदिमा थेनाइन थप्न सकिन्छ।हाल जापान सक्रिय रूपमा यस क्षेत्रमा अनुसन्धान र विकास कार्यहरू गरिरहेको छ।

(2) चिया पेय पदार्थको लागि गुणस्तर सुधारकर्ता

थानाइन चियाको ताजा र स्फूर्तिदायी स्वादको मुख्य घटक हो, जसले क्याफिनको तीतोपन र चिया पोलिफेनोलको तीतोपनलाई बफर गर्न सक्छ।हाल, कच्चा पदार्थ र प्रशोधन प्रविधिको सीमितताले गर्दा, मेरो देशमा चिया पेयको ताजा र स्फूर्तिदायी स्वाद कमजोर छ।तसर्थ, चिया पेय पदार्थहरूमा वृद्धि प्रक्रियाको क्रममा थियानाइनको निश्चित मात्रा थप्दा चिया पेय पदार्थहरूको गुणस्तर र स्वादमा उल्लेखनीय सुधार हुन्छ।जापानको किरिन कम्पनीले नयाँ विकास गरेको "कच्चा चिया" पेय पदार्थमा थेनाइन थपिएको छ, र जापानी पेय बजारमा यसको ठूलो सफलता एउटा विशिष्ट उदाहरण हो।

(3) स्वाद सुधार प्रभाव

थेनाइनलाई हरियो चियाको स्वाद परिमार्जनकर्ताको रूपमा मात्र प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर यसले अन्य खाद्य पदार्थहरूमा तीतोपन र तुरन्ततालाई पनि रोक्न सक्छ, ताकि खानाको स्वाद सुधार गर्न सकिन्छ।कोको पेय पदार्थ र जौ चिया एक अद्वितीय तीतो वा मसालेदार स्वाद छ, र थपिएको स्वीटनर एक अप्रिय स्वाद छ।यदि ०.०१% थेनाइनलाई स्वीटनर प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गरिन्छ भने, नतिजाहरूले देखाउँछन् कि थेनाइनसँग थपिएको पेय पदार्थको स्वाद धेरै सुधार गर्न सकिन्छ।सुधारको लागि।

(3) अन्य क्षेत्रहरूमा आवेदनहरू

Theanine पिउने पानी शुद्ध गर्न एक पानी शुद्ध रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ;डिओडोरेन्टमा सक्रिय घटकको रूपमा थेनाइनको प्रयोग जापानी पेटेन्टहरूमा रिपोर्ट गरिएको छ।अर्को प्याटेन्टले रिपोर्ट गर्छ कि theanine कम्पोनेन्ट भएको पदार्थले भावनात्मक निर्भरतालाई रोक्न सक्छ।थेनाइनलाई सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा मोइस्चराइजरको रूपमा र छालालाई मोइस्चराइज गर्ने खानाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।