L-Alanine Cas: 56-41-7
क्याटलग नम्बर | XD91127 |
उत्पादनको नाम | L-Alanine |
CAS | ५६-४१-७ |
आणविक सूत्र | C3H7NO2 |
आणविक वजन | ८९.०९ |
भण्डारण विवरणहरू | परिवेश |
सामंजस्यपूर्ण ट्यारिफ कोड | २९२२४९८५ |
उत्पादन विशिष्टता
उपस्थिति | सेतो क्रिस्टलीय पाउडर |
आसाy | ९८.५ - १०१.५% |
विशिष्ट परिक्रमा | +१३.७ देखि +१५.१ |
भारी धातुहरू | <०.००१५% |
pH | ५.५ - ७ |
SO4 | <०.०३% |
सुकाउने मा हानि | <०.२% |
फलाम | <0.003% |
इग्निशन मा अवशेष | <०.१५% |
कण आकार | 200um |
Cl | <०.०५% |
प्रयोगहरू: खाना र पेय पदार्थहरूमा, यसलाई संरक्षक, स्वाद मसला र एमिनो एसिड लो-अल्कोहल वाइन इत्यादिको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। औषधिमा, यसलाई एमिनो एसिड इन्फ्युजनको संश्लेषण गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्रयोगहरू: खाना additives, फिड, फार्मास्यूटिकल मध्यवर्ती रूपमा प्रयोग
प्रयोगहरू: स्वाद बृद्धिकर्ताको रूपमा, यसले रासायनिक मसलाहरूको स्वाद प्रभाव बढाउन सक्छ;यो पनि जैविक एसिड को खट्टा स्वाद सुधार गर्न एक खट्टा स्वाद सुधारकर्ता को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्रयोगहरू: जैव रासायनिक अनुसन्धानको लागि, औषधिमा एमिनो एसिड पोषण औषधिको रूपमा।
उद्देश्य: पोषण पूरक।यो एक गैर-आवश्यक एमिनो एसिड हो, जुन रगतमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा एमिनो एसिड हो र यसको महत्त्वपूर्ण शारीरिक भूमिका छ।
उद्देश्य: स्वाद र स्वाद एजेन्ट।किण्वित उत्पादनहरू, सिंथेटिक खातिर, यौगिक स्वीटनरहरू, इत्यादिको लागि, यसको स्पष्ट सिनर्जस्टिक प्रभाव छ, र खुराक सामान्यतया ०.०१% देखि ०.०३% हुन्छ।चिनी (एमिनो-कार्बोनिल प्रतिक्रिया) संग तताउने प्रतिक्रियाले विशेष सुगन्ध पदार्थहरू उत्पन्न गर्न सक्छ।
प्रयोगहरू: यो उत्पादन भिटामिन B6 को निर्माण को लागि कच्चा माल हो, क्याल्सियम pantothenate को संश्लेषण र अन्य जैविक यौगिकहरु।यसलाई खानामा थप्दा रासायनिक मसलाहरूको स्वाद बढाउन, मिठाईको स्वाद र अर्गानिक एसिडको अमिलो स्वाद सुधार गर्न, अल्कोहल पेय पदार्थको गुणस्तर सुधार गर्न, तेलको अक्सिडेशन रोक्न र डुबेका खानेकुराहरूको स्वाद सुधार्न सक्छ।यो पनि बायोकेमिकल र माइक्रोबियल अनुसन्धान को लागी एक बायोकेमिकल अभिकर्मक को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्रयोगहरू: बायोकेमिकल अनुसन्धान।टिस्यु कल्चर।कलेजो प्रकार्य निर्धारण।यो एक गैर-आवश्यक एमिनो एसिड हो, जुन रगतमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा एमिनो एसिड हो र यसको महत्त्वपूर्ण शारीरिक भूमिका छ।