उत्पादनहरू

एक प्राकृतिक phenolic यौगिक।शक्तिशाली एन्टि-ट्यूमर एजेन्टमा एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एन्टी-अक्सिडेन्ट गुणहरू छन्।क्यान्सर कोशिकाहरूमा एपोप्टोसिस प्रेरित गर्दछ र फोर्बोल एस्टर-प्रेरित प्रोटीन किनेज सी (पीकेसी) गतिविधिलाई रोक्छ।परिधीय रक्त मोनोसाइट्स र वायुकोशीय म्याक्रोफेजहरू द्वारा भडकाऊ साइटोकिन्सको उत्पादनलाई रोक्न रिपोर्ट गरियो।EGFR tyrosine kinase र IκB kinase का शक्तिशाली अवरोधक।इन्ड्युसिबल नाइट्रिक अक्साइड सिन्थेस (आईएनओएस), साइक्लोक्सीजेनेज र लिपोक्सीजेनेजलाई रोक्छ।प्लाज्मा मेम्ब्रेन, एन्डोप्लाज्मिक रेटिकुलम र आणविक खाम जस्ता झिल्ली संरचनाहरूमा जम्मा भएर कोशिकाहरूको साइटोप्लाज्ममा सजिलैसँग प्रवेश गर्दछ।

Curcumin लोकप्रिय भारतीय मसला बेसारको प्रमुख curcuminoid हो, जुन अदुवा परिवार (Zingiberaceae) को सदस्य हो।कर्क्युमिनोइडहरू पोलिफेनोलहरू हुन् र बेसारको पहेंलो रङको लागि जिम्मेवार हुन्छन्।